Готовим салат из редиски со сметаной.
Редис - замечательный овощ, вкусный и полезный. Весной и в начале лета как никогда хочется чего-то свежего и витаминного! А в редисе как раз содержатся калий, кальций, натрий, витамин C, группы B и другие.
Редиска очень вкусная сама по себе. Можно просто нарезать или натереть ее, заправить сметаной с солью и все - легкий и питательный салат из редиски готов!
Но я предлагаю немного разнообразить этот простой салат, добавив в него много зелени!
Ингредиенты
для салата
- Редис 350 г
- Зеленый салат 50 г
- Укроп 15 г
для заправки
- Сметана 15% 110 мл
- Горчица 0,3 ч.л.
- Соль 2 щепотки
- Приправа универсальная 2 щепотки
- Смесь перцев 1 щепотка
Рецепт салата из редиски со сметаной
Редис вымыла, срезала хвостики и повреждения на кожуре.
Порезала редиску полукольцами.
Зелень вымыла и обсушила.
Укроп мелко порезала.
Листовой салат порвала руками.
Для заправки соединила сметану с солью, горчицей и специями. Перемешала.
Добавила полученный соус к основным ингредиентам. Тщательно перемешала.
Подавать этот вкусный и полезный салат лучше сразу же, пока концентрация витаминов в нем на самом пике!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий к рецепту